こんばんは⭐️
CLOVER です。
またまた栗を頂戴しました🙇♀️
前回、渋皮煮にしようかと悩みながら
栗の皮を剥いてしまったんです。
結局、渋皮も取って茹でたのですが
ちょっと失敗😣
栗を茹でるのなら絶対に皮付きのままが良いです。
皮を剥いて茹でると
少し水っぽくなります😣
皮のまま茹でた方がホクホクして
美味しいと思います。
ご参考までに😅
こんばんは⭐️
CLOVER です。
またまた栗を頂戴しました🙇♀️
前回、渋皮煮にしようかと悩みながら
栗の皮を剥いてしまったんです。
結局、渋皮も取って茹でたのですが
ちょっと失敗😣
栗を茹でるのなら絶対に皮付きのままが良いです。
皮を剥いて茹でると
少し水っぽくなります😣
皮のまま茹でた方がホクホクして
美味しいと思います。
ご参考までに😅
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